Türkiye'nin önemli et üreticilerinden Erşan Et firması mali darboğaz nedeniyle konkordato talebinde bulundu. Sektörde, şirketin başvurusunun gıda tedarik zincirinde önemli etkileri olacağı konuşuluyor.
Erşan Et firmasının McDonald’s gibi fast-food zincirlerinin yanı sıra BİM, A101 ve ŞOK gibi zincir marketlerin de fason üreticisi olduğu belirtiliyor.