Dün İstanbul’daki ziyaretleri kapsamında döner keserek poz veren Almanya Cumhurbaşkanı Walter Steinmeier’in kestiği dönerin Almanya’dan getirildiği anlaşıldı. Almanya’da 1986 yılından bu yana dönerci dükkanı işleten Arif Keleş’e ait Hisar isimli kebap dükkanında hazırlanan Alman usulü dönerin dondurularak uçakla getirildiği öğrenildi. Alman Cumhurbaşkanı Steinmeier’in uçağında getirilen 60 kiloluk dev dönerle birlikte Arif Keleş’in de uçakla Türkiye’ye getirildiği anlaşıldı.
Bu akşam çıkan haberlerde ise Ankara’daki Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından verilen davette Almanya Cumhurbaşkanına bu sefer Türk usulü döner kesildiği anlaşıldı. Ulusal basına servis edilen fotoğrafta döner ustalarının döneri keserken görüntüleri paylaşıldı. Dönerin bu kez Almanya Cumhurbaşkanı yerine dönerci ustaları tarafından kesildiği görüldü.
Alman döneri olarak bilinen ve Almanya başta olmak üzere birçok ülkede German Doner olarak yaygınlaşan dönerin, Türkiye’de hazırlanan geleneksel dönerden bir takım farklılıkları bulunuyor. Genelde fabrikasyon etlerin kullanıldığı Alman usulü dönerde, çoğunlukla neredeyse püre haline gelmiş hazır etler genelde önceden hazırlanmış, dondurulmuş ve soslanmış şekilde üretilmektedir.