Türkiye'de üretilerek ABD'ye ihraç edilen Antep fıstığı kremaları salmonella riski sebebiyle toplatılıyor!

Amerika Birleşik Devletleri'nde, Türkiye'de üretilen Emek marka fıstık ezmesinin belirli bir partisi için potansiyel Salmonella kontaminasyonu riski nedeniyle geri çağırma uyarısı yapıldı. ABD Gıda ve İlaç Dairesi FDA tarafından yapılan duyuruda, son kullanma tarihi 19 Ekim 2026 (TETT: 19/10/26) ve PNO: 241019 üretim koduna sahip ürünlerin tüketilmemesi ve satılmaması gerektiği belirtildi. Emek Doğal Sağlık Ürünleri İklim Gıda İnşaat San Tic Ltd Şti tarafından üretilen ürünün, ABD'ye ithal edilerek ülke genelinde dağıtıldığı açıklandı.

Geri çağrılan ürünün, özellikle toptan distribütörler, restoranlar ve yemek hizmeti veren işletmelere yönelik olarak 5 kilogramlık beyaz kaplarda çevrimiçi platformlar aracılığıyla satıldığı tespit edildi. FDA, söz konusu parti numaralı fıstık ezmesinin ülke genelinde tam olarak hangi noktalara dağıtılmış olabileceğini belirlemek amacıyla başlattığı soruşturmayı sürdürüyor. Soruşturmanın, aynı firmaya ait başka parti veya ürünlerin de etkilenip etkilenmediğini ortaya çıkarması hedefleniyor.

FDA ayrıca ülkenin gıda arzının, ilaçların, tıbbi cihazların ve kozmetiklerin güvenliğini denetleyerek halk sağlığını korumaktan sorumlu temel bir devlet kurumudur. Bu gibi durumlarda FDA, riskli ürünleri tespit ederek kamuoyunu bilgilendirir ve geri çağırma süreçlerini yönetir. Salmonella, kontamine olmuş gıdaların tüketilmesiyle ortaya çıkan yaygın bir bakteriyel enfeksiyondur. Belirtileri genellikle tüketimden sonraki 12 ila 72 saat içinde ishal, ateş ve karın krampları şeklinde ortaya çıkar ve dört ila yedi gün sürebilir. Özellikle beş yaşından küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde enfeksiyonun şiddetli geçme riski daha yüksektir.

FDA, belirtilen parti numaralı Emek marka fıstık ezmesini satın alan perakendecilere, restoranlara ve distribütörlere ürünü kesinlikle servis etmemeleri, satmamaları veya dağıtmamaları yönünde net bir çağrıda bulundu. Ayrıca, bu ürünle temas etmiş olabilecek tüm yüzeylerin ve kapların, çapraz bulaşma riskini ortadan kaldırmak için özel bir dikkatle temizlenip sanitize edilmesi gerektiğini vurguladı. Fıstık ezmesi tükettikten sonra Salmonella enfeksiyonu belirtileri gösteren kişilerin ise zaman kaybetmeden bir sağlık kuruluşuna başvurmaları tavsiye edilmektedir.