Biscolata Stix Sütlü Çikolatalı Çubuk Bisküvi

Şölen Çikolata tarafından Biscolata markasıyla üretilerek raflarda yer alan Stix Sütlü Çikolatalı Çubuk Bisküvi ürününü inceleyeceğiz. Ürün 40 gr.’lık paketlerde satılıyor. Ürün içeriğinde %54 oranında bisküvi ve %46 oranında sütlü çikolata bulunuyor.

Üründe bisküvi içeriğinde ilk 3 sırada Buğday unu, Palm yağı ve Fruktoz şurubu bulunuyor. İçerik sıralamasına göre üründeki fruktoz şurubu oranı sofra şekerinden daha yüksek gözüküyor. Bisküvi içeriğinde ayrıca peynir altı suyu tozu ve emülgatör olarak ayçiçek lesitini yer alıyor. Ürün sütlü çikolata içeriğinde ise ilk 3 sırada; sofra şekeri, kakao yağı ve tam yağlı süt tozu bulunuyor. Çikolata içeriğinde ilave bitkisel yağ yer almazken, özellikle kakao yağı ve tam yağlı sütten gelen süt yağı bulunuyor. Üründe çikolata içeriğinde ayrıca kakao kitlesi de yer alıyor. Etiketteki beyanlara göre üründe kakao yağı ve kakao kitlesi toplam oranı en az %30 olarak belirtiliyor. Çikolatada ayrıca peynir altı suyu tozu ve yağsız süttozu da bulunuyor. Çikolata içeriğindeki süt kuru maddesi oranı da %14 olarak beyan ediliyor.

Ürün bu haliyle 40 gr.’lık tek pakette 223 kcal enerji veriyor. Tek paket üründe 11 gr. şeker yer alırken, bu da yaklaşık 5 tane küp şeker kadar ilave şekere denk geliyor. Üründe ayrıca tek pakette 13,6 gr. yağ bulunurken, bunun 8,3 gramının doymuş yağdan geldiğini söylemek gerekiyor. Bu haliyle üründen alınan kalorinin %33,5’inin doymuş yağdan ve %19,7’sinini ilave şekerden geldiğini de söyleyelim. Ürünün tek paketinde 3,4 gr. protein yer alıyor. Ürünün tek paketinde 1,2 gr. lif bulunuyor. #NeYediğiniziBilin