Eti Lifalif Kırmızı Meyveli Bademli ve Hibiskuslu Müsli

Eskişehir’de üretilerek Eti markasıyla satışa sunulan Lifalif Müsli çeşitlerinden Kırmızı meyveli, bademli ve hibiskuslu çeşidi inceleyeceğiz. Ürün 250 gr’lık paketlerde satışa sunuluyor. Ambalajında “ince öğütülmüş yulaf ezmesi” vurgusu yapılan üründe tüketiciye müslinin üretim aşamalarıyla ilgili bilgi veriliyor. Ambalajdaki bilgilendirmeye göre hasat edilen yulaflar önce ezme haline getiriliyor, ince yapıya ulaşana kadar öğütülüyor ve kırmızı meyveler, badem ve hibiskus çiçeği eklenerek harmanlanıyor. Ürünün menşe ülkesi olarak Türkiye beyanı yapılırken, bu haliyle üründeki yulaf ve diğer bileşenlerin Türkiye menşeli olduğu anlaşılıyor.

Ürün içeriğinde baktığımızda %75 oranında yulaf ezmesi olduğunu görüyoruz. Üründe yulaf ezmesinden sonra sırasıyla elma tozu, badem, kurutulmuş turna yemişi, hibiskus ve kurutulmuş vişne yer alıyor. Ürün içeriğinde bu bileşenler haricinde aroma verici veya herhangi bir katkı maddesi bulunmuyor. Üründe %4 oranında badem, %3 oranında kurutulmuş turna yemişi, %2,8 oranında hibiskus ve %1 oranında kurutulmuş vişne olmak üzere toplam %10,8 oranında meyve ve kurutulmuş meyve yer alıyor.

Ürün bu haliyle 40 gr’lık tek porsiyonda 150 kcal enerji içerirken, tek porsiyonunda 22 gr karbonhidratın yanında 4,4 gr lif bulunuyor. Bu lif oranıyla kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olan üründeki doğal olarak yer alan şeker kana lifin etkisiyle daha yavaş karışacaktır. Diğer yandan üründe tek porsiyonda 3,4 gr yağ ve 5,6 gr protein bulunurken, bu yağ ve proteinin yulaf ezmesi ve diğer bileşenlerden doğal olarak geldiği anlaşılmaktadı.r Benzer şekilde üründeki karbonhidrat içeriğindeki şeker oranı da yine bu bileşenlerden doğal olarak gelen şeker olup, üründe herhangi bir ilave şeker veya türevi yer almamaktadır.