Fresher's Yeşil Elma Aromalı Granül İçecek

Bundan yıllar önce Eczacıbaşı firmasının ürettiği Oralet ile ülkemizde yaygın olarak tüketilen granül toz içecekler, günümüzde hala market reyonlarında görülüyor. Bugün bu ürünlerden birini, Kent Boringer markasıyla Soyyiğit Grup tarafından üretilen Fresher’s Elma Aromalı Granül içecek ürününü inceleyeceğiz. Ürün 300 gr’lık kavanozlarda satışa sunuluyor ve tek porsiyon ürün yaklaşık 10 gr’lık granül karışım ile hazırlanıyor.

Ürün içeriğine baktığımızda ilk sırada sofra şekeri bulunduğunu görüyoruz ve besin değerleri tablosu üzerinden üründe %95 oranında şeker bulunduğunu anlıyoruz. Ürün bu haliyle 75 ml’lik bir çay bardağı sıcak suya katılarak hazırlanan 10 gr’lık tek porsiyonda 9,5 gr ilave şeker yani yaklaşık 5 tane küp şeker içeriyor. Bu da tek çay bardağına 5 küp şeker atmaktan farklı bir şey değil. Liften yoksun olan ürünü tüketerek bu şeker yükünü kanınıza hızla aktarmış oluyorsunuz. Diğer yandan üründe şeker içeriği haricinde asitlik düzenleyici olarak sitrik asit, trisodyum sitrat ve malik asit bulunuyor. Üründe ayrıca yeşil elma aroma vericisi ve ürüne yeşil renk vermeye yarayan renklendiriciler tartrazin ve indigotin bulunduğu görülüyor. Üründeki renklendiricilerden sarı renk veren Tartrazin çocuklarda dikkat ve aktivite üzerinde olumsuz etkileriyle bilinirken, İndigotin ise mavi renk vermeye yarayan bir diğer kimyasal boyadır. Bu iki boya birleştirilerek ürüne yeşil elmayı çağrıştıran yeşil renk verilmesi sağlanmıştır. Üründe ayrıca topaklanmayı önleyici sodyum bikarbonat, kıvam arttırıcı ksantan gam ve antioksidan olarak Askorbik asit eklendiği görülüyor.

Bu haliyle tek çay bardağına katılarak hazırlanan 10 gr’lık tek porsiyon granül içecek 38,1 kcal enerji verirken, bu kalorinin tamamı 9,5 gr’lık ilave şekerden gelmektedir. Tamamı şekerden gelen bu kalori haricinde üründe herhangi bir besin değeri bulunmamakta olup, yağ ve protein oranı da sıfırdır. Üründe ayrıca lif de bulunduğuna dair herhangi bir beyan yer almamaktadır. #NeİçtiğiniziBilin