Koska Yer Fıstığı Püreli Tahin Pekmez Karışımı

Daha önce fındık püreli tahin pekmez karışımını incelediğimiz Koska markasının bu sefer de Yer fıstığı püreli Tahin ve Pekmez karışımını inceleyeceğiz. Ürün 320 gr.’lık cam kavanozlarda “Protein kaynağı” ve “Active+” gibi ibarelerle – sporculara yönelik bir enerji kaynağı olarak satılıyor.

Ürün içeriğine baktığımızda %53 oranında Üzüm pekmezi, %33 oranında tahin ve %14 oranında yer fıstığı püresi olduğunu görüyoruz. Üründe ilave sofra şekeri, nişasta bazlı şeker veya koruyucu katkı maddeleri bulunmuyor. Ürün bu haliyle üzüm pekmezi ve tahinden gelen yüksek oranda şekerin yanı sıra; yer fıstığından gelen protein içeriyor. Üründeki lif oranı da yine bu bileşenlerin katkısıyla benzer ürünlere oranla yüksek sayılabilecek bir düzeydedir.

Aynı zamanda ürün tahin ve yer fıstığından gelen yağın etkisiyle yüksek yağ oranına sahip bir üründür. Buna göre ürün 100 gr.’da 26,3 gr. Yağ içermektedir. Bu yağın sadece 4,6 gramı doymuş yağdır – ki bu da palm yağı gibi yüksek doymuş yağ içeren işlenmiş yağlardan değil; doğal bileşenlerden gelmesine bağlıdır. Ürün 100 gr.’da 38,3 gr. Karbonhidrat içerirken, buna karşılık 3,3 gr. Lif içermektedir. Üründe 100 gr.’da 15 gr. Protein bulunmaktadır. Bu haliyle ürünün 20 gr.’lık tek porsiyonunda 91,2 kcal enerji bulunuyor. Ürün 20 gr.’da 7,7 gr. Karbonhidrata karşılık 0,7 gr. Lif içeriyor. Üründe tek porsiyonda 3 gr. Protein bulunuyor. Bu haliyle üründen alınan kalorinin %13 gibi yüksek oranda proteinden geldiğini söyleyelim. Üründe aynı zamanda doymuş yağdan gelen kalori oranı ise %9 olarak hesaplanmaktadır – ki bu oran Dünya Sağlık Örgütü’nün aşılmamasını önerdiği %10’luk oranın altındadır.