Kahve Dünyası Çokoliko Kakaolu İçecek Tozu

Kahve Dünyası mağazalarında ve çeşitli marketlerde satışa sunulan ve çocuklara yönelik olarak üretildiği anlaşılan Çokokilo Vitamin ve Mineral İlaveli Kakaolu İçecek tozu ürününü inceleyeceğiz. Ürün 100 gr’lık ambalajlarda satışa sunuluyor ve 250 ml’lik tek bardak sıcak ya da soğuk süte 15 gr ürünün ilave edilmesiyle hazırlanıyor. Ürünün ön yüzünde sevimli bir ayıcık ile çocuklar için çekici hale getirildiği, içeriğindeki şekerden hiç bahsedilmeksizin vitamin ve minerallerin sıralanarak “faydalı bir ürün” algısı oluşturulduğu görülüyor.

Ürün içeriğine baktığımızda ürünün temel olarak şeker ve kakao tozundan ibaret olduğunu görüyoruz. İçerik beyanı ve besin değerleri tablosundaki değerlere göre üründe %78 oranında şeker ve %20 oranında kakao tozu bulunuyor. Buna göre 15 gr’lık tek porsiyon üründe 11,7 gr yani yaklaşık 5 tane küp şeker kadar ilave şeker yer alıyor. Üründe bu şeker yükü liften yoksun şekilde gelirken, üründen alınan kalorinini tamamına yakını da ilave şekerden geliyor. Bu sadece içecek tozu içeren veriler olup, ürün 250 ml’lik sütle hazırlandığından dolayı ayrıca sütten gelen laktoz, yağ ve protein de ayrıca son üründe yer alıyor.

Ürün toz haliyle mineral ve vitamin ilaveleri içeriyor. Buna göre üründe magnezyum sülfat, demir laktat ve çinko sülfat ilaveleri ile C vitamini, Tiamin, Niasin, B6 vitamini, Folik asit, B12 vitamini ve D vitamini ilavesi yer alıyor. Ürün buna göre 15 gr’lık tek porsiyon tozda günlük ihtiyacın %5’i ila %45’i arasında değişen oranlarda vitamin ve mineraller içeriyor. Üründe tek porsiyonda tozdan gelen 18,8 mg C vitamini, 2,7 mg demir ve sütten gelen kalsiyumla birlikte 238 mg Kalsiyum bulunduğunu söyleyelim. Üründe emülgatör olarak soya lesitini yer alırken, içeriği beyan edilmeyen yapay aroma vericiler bulunuyor. Ürünün son sırasında yer alan bu aroma vericilerin ürüne ne aroması verdiği ise bilinmiyor. #NeYediğiniziBilin